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天津農場大棚新鮮蔬菜直接上桌農業網 時間：2018/2/11 9:36:00 來源：北方網 閱讀數：385
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今年春節，許多市民把年夜飯從傳統的市區飯店改訂到了鄉村農家樂，農場大棚新鮮采摘的蔬菜直接加工上桌，享受美味之余還能在園區休閑、觀光、旅游，如此新鮮的過年方式備受青睞。
家住市區的胡女士日前打通了寧河區潘莊鎮齊心現代農業示范園區的電話，預訂了兩桌年夜飯。“前兩年在市區飯店吃年夜飯，沒啥新意，之前在這家園區吃過自產蘑菇，口味天然，想帶全家去嘗嘗。”她對這樣的年夜飯充滿期待。“包廂早就訂完了，就剩下大廳了。”園區負責人紀振江告訴記者，“我們有1200平方米的生態餐廳，可同時接待600人就餐。”
在園區的高溫香菇大棚，記者看到，經過噴淋系統高溫滅菌，這里的蘑菇隨摘隨長，而年夜飯的不少菜品就出自這里。用杏鮑菇和香菇制成的蘑菇丸子，配上園區自產番茄做成的番茄醬，是小朋友的*愛；蘑菇大雁蛋這一道黃澄澄的湯菜，用的是園區自產菜籽油，讓人胃口大開。“蘑菇能做幾百道菜，蘑菇切丁包餃子，不僅營養高，還能降血脂，今年的年夜飯里就有它！”園區的食用菌主管劉風國告訴記者，年夜飯80%的原材料產自園區，保證了食品安全。
除了健康的美味，園區內還有4000平方米的陽光溫室熱帶植物園可供觀光，另有展出黑陶藝術家作品的龍灣景峰藝術館，給市民帶來文化的熏陶。
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