近日，在浙江象山泗洲頭鎮橫埕村的素桃桃園里，幾名工人正在給桃樹塑枝整形，他們介紹這是在給桃樹“增高”。桃樹種植多是矮化培育，為什么素桃桃園要反其道而行呢？

　　園主金春林說，這里面可有不少講究。高樹形有利于桃樹通風采光，種出來的果子品質比較高。但是這樣的栽培方法成本大。他算了一筆賬：按照普通栽培方法，一畝地可以種植55棵桃樹，在素桃桃園里，同樣的面積只種植16棵桃樹，整個桃園占地近40畝，共有600多棵桃樹。

　　據了解，素桃引自日本，果子色澤鮮艷、味道清口，為精品品種，論粒出售，每粒市場售價可達48元。好馬配好鞍，這是金春林的經營理念，有了優質品種，培育方法也要“不走尋常路”，可謂是“精致化種植”——桃園前期專門進行土壤改良，每一棵桃樹的栽種都對著相應的圖紙位置，平時人工除草施有機肥，鋪設反光膜增加受光率，就連桃子的套袋也花費高昂成本從日本進口。

　　在金春林的眼里，產品只有合格和不合格兩種，不存在次品、二等品。素桃要求果子重量達到200克，去年果園里沒有達標的2700顆果子全部就地掩埋。金春林說：“好東西不求多只求精，不能為了收益而降低標準要求。今年，預計桃園產量可以達到1萬粒。”

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