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遼寧鐵嶺：黑木耳種植為菇農帶來好“錢”程農業網 時間：2018/8/11 10:14:00 來源：中國食用菌商務網 閱讀數：536
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近日，在遼寧省鐵嶺縣白旗寨鄉的凡河源黑木耳專業合作社內一派忙碌景象，社員正忙著晾曬黑木耳。當地大部分百姓在該合作社務工，獲得了穩定的收入，為百姓致富指明了方向。
據了解，白旗寨鄉凡河源黑木耳種植專業合作社，創辦于2009年2月，位于鐵嶺縣白旗寨鄉白旗寨村，占地面積41萬平方米，建筑面積5000平方米，固定資產投資800萬元，流動資產投資300萬元。合作社現有社員130人，主要經營黑木耳種植與加工。
黑木耳種植基地在白旗寨、阿達等五個村，這里有得天獨厚的地域條件和資源優勢，常年受東亞季風影響，氣候溫和濕潤，全年降雨量為638-730毫米，這些氣候特點為黑木耳的生長提供了適宜的條件。
為了更好的開發黑木耳項目，使其成為當地農民發家致富的產業，白旗寨鄉凡河源黑木耳專業合作社因地制宜，充分利用山區的有利條件，加大農業綜合開發力度，利用木制品加工廢棄的鋸末子，開發黑木耳種植項目。瞄準市場，依托科技，使其達到生產加工一條龍，形成產業化生產和經營的新格局。
為使“凡河源”牌黑木耳能夠達到綠色食品的標準要求，合作社專門成立了生產技術指導小組，具體負責黑木耳的生產技術培訓和技術指導。一是每年黑木耳生產前，集中對基地的生產農戶進行培訓。做到農戶有操作規程，有技術手冊，有管理記錄等。二是建立生產基地管理檔案。包括基地名稱、農戶花名冊、種植協議、原料及成品的發放和收購清單等。三是加強黑木耳生產基地投入品的監管。由合作社統一制作菌棒，統一發放到各農戶。四是合作社實行“四統一”的生產管理制度。即統一原料供應，統一生產技術規程，統一生產管理，統一加工銷售。五是生產過程中，將定期進行技術指導，如發現未按綠色食品操作規程生產的農戶，將取消所簽合同，不給銷售產品。
白旗寨黑木耳種植項目還可有效利用木制品加工產生的邊角料，提高產品附加值；同時增加農民就地創業和就業的機會，菌棒生產和木耳加工可安排崗位65人。目前，已解決當地剩余勞力500人，增加農民收入72萬元，促進了全鄉經濟的快速發展。
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