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　　眼下，正是小龍蝦大田育苗的時候。位于安徽省廬江縣泥河鎮的放馬灘龍蝦養殖專業合作社的農戶已在稻田里灌上20公分深的水，每周還要往稻田里投*豆漿，以利龍蝦苗成長。待到來年春夏之際，水稻和小龍蝦將在稻田呈現“共生”景象。

　　合作社理事長吳保林告訴記者：“我社‘稻蝦共作’核心示范區面積有12000畝，今年又在周邊鄉村擴增了5000畝。”

　　記者日前從省農業農村廳了解到，從明年起，我省實施稻漁綜合種養百千萬工程，到2022年，每年新增稻漁綜合種養100萬畝，每畝水稻產量達到1000斤，畝年產值達到10000元。到2022年，全省稻漁綜合種養面積達到600萬畝，累計增收720億元。

　　“稻+蝦”模式發展迅猛

　　吳保林告訴記者，“蝦稻共作”又被稱為“一稻兩蝦”，就是在稻田里沿田埂挖出環形水溝，每到插秧時節，便把幼蝦移至溝內生長，等秧苗長結實了，再把溝里的幼蝦引回稻田。每年四五月份收一季蝦，到了八九月份還可以收獲一季。其經濟效益是常規水稻種植的三倍多，還能有效保護生態環境。

　　近年來，我省以實施稻漁綜合種養雙千工程為抓手，強化市場引領、技術帶動、政策推動，稻漁綜合種養呈現標準化生產、規模化開發、產業化經營的良好發展態勢。截至目前，全省稻漁綜合種養面積達到160多萬畝，比2017年增加70萬畝。

　　據省水產技術推廣總站負責人蔣軍介紹，稻漁綜合種養是近年來形成的集種植、養殖于一體的農業生產新模式。該模式充分利用生物共生互利原理，種植養殖相互促進，在保證水稻產量不減的情況下，顯著增加稻田綜合效益。我省稻漁綜合種養現有稻蝦連作、稻蝦共作、稻鱉共作、稻鰍共作四大模式，其中稻蝦模式發展迅猛，占全省稻漁綜合種養面積的95%以上。

　　目前發展較快的市有六安、滁州、合肥、安慶、宣城、馬鞍山，面積超過5萬畝的縣有8個，形成了沿江、沿淮和環巢湖三大稻漁綜合種養產業帶。已創建全椒赤鎮、蕪湖盛典、廬江放馬灘等3個國家稻漁綜合種養示范區和22個省稻漁綜合種養示范區。

　　龍蝦和漁米品牌漸響

　　今年6月在合肥舉辦的第二屆中國國際現代漁業暨漁業科技博覽會上，定遠海群現代農業公司展會現場以10元/斤的價格與北京一家物業公司簽訂了60噸“蝦稻米”銷售合同。

　　蔣軍表示，特種水產養殖有效促進了稻田的產業化經營，示范區水稻畝產普遍在500公斤左右，綜合效益較水稻單作平均增加50%以上。示范區農藥和化肥使用量較水稻單作平均減少50%以上，各地紛紛打造出“稻漁米”“稻田魚”等優質健康品牌，帶動稻米和水產品價格上漲。

　　“全省小龍蝦品牌近30個，合肥龍蝦、全椒龍蝦、南漪湖龍蝦、下塘龍蝦、赤鎮龍蝦等形成了區域性品牌，全省已注冊的稻漁綜合種養生態大米品牌達到97個。”蔣軍告訴記者，2017年我省小龍蝦養殖產量13.77萬噸，位居全國第二，全椒縣、霍邱縣、宿松縣、長豐縣小龍蝦年產量超過1萬噸，進入全國前30強。

　　稻漁綜合種養潛力巨大

　　在蔣軍看來，我省有稻田3000多萬畝，據測算，水利條件好、具備稻蝦綜合種養的有1000萬畝左右，目前我省稻漁綜合種養的面積只有160萬畝，還有800多萬畝的空間可以去挖掘和利用；從2013年以來小龍蝦的消費增長勢頭很旺，過去是年輕人喜歡，現在中老年人也喜歡。2017年全國小龍蝦社會經濟總產值近2700億元，市場需求增長了83%。靜態測算，國內市場仍有100萬噸缺口，意味著有1000萬畝的稻蝦增長空間，稻蝦綜合種養潛力巨大。

　　“到2022年，我省將建設3個稻漁綜合種養面積達100萬畝以上的重點市，10個30萬畝以上的重點縣，20～30個連片規模5000畝以上高規格示范基地，20～30個稻田小龍蝦秋苗繁育基地。”省農業農村廳負責人表示，還將推進產業融合發展，到2022年培育3～5個年產值超過3億元的加工企業，創建3～5個農旅結合的龍蝦特色小鎮，打造10家稻蝦綜合種養融合發展領軍企業。

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