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河南柘城：浦莊粉條開啟鄉村發展新路子農業網 時間：2019/1/9 14:54:00 來源：中國農業新聞網 閱讀數：369
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數九寒冬天越來越冷，但對于河南省柘城縣新城辦事處浦莊村卻是一年中比較熱鬧的時刻，下粉條、曬細粉，每家每戶都分外忙碌。
因為交通便利，從上個世紀初期開始，浦莊村就是豫東地區重要的粉條交易市場。100多年來，浦莊村村民靠著傳統的粉條制作工藝，養育著一代又一代浦莊人。如何把粉條產業做好，走出一條有自己特色的產業脫貧之路，成了當地村民們經常思考的問題。一番琢磨之后，浦莊村開創了鄉村美食特色游的粉條銷售新模式。
“去年浦莊成功接待了16個旅游團，今年相比去年活動提前了一個月，今年的旅游團來的更多一些。去年游客來到我們這，看到我們做粉條的現場，都感到非常震撼。”浦莊村農村經紀人邊昆侖介紹。
引進來，還要走出去，為了讓浦莊村盡快擺脫貧困，在浦莊村委的帶領下，開發出了農家游品牌銷售戰略。剛一入冬，浦莊村就迎來了一批又一批的外地游客。“感覺這里的粉條好吃得很，也可勁道。之前沒有見過純紅薯粉是咋做的，這次看到做工一道道程序，算是明白了，這次準備買點粉條和淀粉帶回去。”游客李女士說。
品嘗原汁原味的粉條，感受傳統工藝的制作流程，傳統的農家特色和農家風味，讓外地游客，切切實實感受到了浦莊那份淳樸的熱氣騰騰和難忘的鄉土之情，浦莊粉條也由此聲名遠揚。游客葛先生說：“味道不錯，粉條也不錯，親眼看到是純紅薯粉條。”
粉條麻辣燙、粉漿饃、粉條包子，游客們在大快朵頤的同時，也記住了熱情好客的浦莊人和浦莊粉條。據介紹，開團*天浦莊村就銷售粉條500多公斤，浦莊人不出家門就把粉條銷售到了全國各地。“我們柘城縣自古以來都產紅薯粉條，這*就是原產地加旅游形式吸引了外地的游客過來，來我們柘城縣參觀粉條制作的工藝，讓更多的游客來認識到柘城的土特產。”邊昆侖說。
如今，浦莊村利用鄉村游，開啟了致富新路子。浦莊村民的勤勞智慧，不僅為他們擺脫了貧困、贏得了生活富足，也讓他們的粉條成為助推鄉村振興的主流產業。浦莊村委負責人介紹，下一步，我們準備開發更多的特色美食，吸引更多游客把浦莊特產帶向全國。
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