上周（3月4日-3月10日，下同）對蔬菜價格行情監測結果顯示：上周14種蔬菜品種總體供應量有所減少；主要受監測的14種蔬菜的綜合平均批發價為3.44元/公斤，上周為3.18元/公斤，蔬菜整體價格較上周上漲8%。

　　上周14個品種中7個品種價格上漲，3個品種價格下跌。上漲的品種為：萵筍、芹菜、茄子、青椒、紅椒、大白菜、西紅柿，漲幅分別為：63%、26%、19%、15%、14%、6%、2%；下跌的品種為：冬瓜、豆角、黃瓜，跌幅為: 10%、3%、2%。其中紅蘿卜、白蘿卜、包菜、土豆的價格保持平穩。

　　上周市場銷售量前6位的蔬菜分別是：青椒、土豆、大白菜、白蘿卜、萵筍、紅蘿卜，成交量分別為883萬公斤、476萬公斤、376萬公斤、281萬公斤、277萬公斤、275萬公斤。

　　行情趨勢：上周受持續陰雨天氣影響，蔬菜整體價格較之前有較大幅上揚。其中本地葉類蔬菜供應緊張，從而拉動本地蔬菜整體價格持續走高；而外地瓜果類蔬菜因產地收購價格（人工、運輸費）上漲，也導致小部分品種（茄子、青椒、紅椒）價格有大幅上揚。預計接下來蔬菜整體價格將波動不大。

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