近日，在四川省渠縣龍潭鎮海拔上千米的龍寨村，四川秀嶺春天農業發展有限公司的萬畝茶園里一派生機。兩年前套種的欒樹已成林，陽光透過樹林投射到茶園中，綠茶抽出新芽。

　　茶園3月18日開園，首批70多名采茶工人準備入場。公司總經理廖梓婷說，這一片高山茶園，面積從2012年的2000多畝，發展到12000多畝，跨越兩個縣、覆蓋三個鄉（鎮）。經過幾年發展，秀嶺春天公司已發展為一家集茶葉種植、加工、銷售、研發于一體的企業，重點打造高山有機茶葉。

　　返鄉經營老川茶

　　廖梓婷是渠縣人。2002年留學新西蘭，從事過商貿生意。她有一個夢想，就是打造健康、有機食品，于是在2012年底，她帶著夢想回國創業。

　　龍潭鎮龍寨村產茶區，地處華鎣山脈腹地，有悠久的種茶歷史。“從內心來講，這里種茶歷史悠久，本地農戶對于業主流轉土地發展高山有機茶也很支持，我們來了六年了，不但沒有砍一棵樹，反而在繼續種樹，栽植了不少欒樹。”廖梓婷說。

　　剛回到家鄉時，廖梓婷通過市場調研發現，渠縣茶產業凋零多年，經營茶產業的人非常少，但需求量又大，市場供不應求。她發現這是一個很好的創業機會。經過近一年的考察、學習和準備，成立了公司。

　　“*開始返鄉種茶，只是為了能喝上好茶，后來從種植到研究，再到品牌打造、搞鄉村旅游……事業越做越大，背后正是有市場這個推手在推著我們前進。”廖梓婷說。

　　廖梓婷返鄉發展，采取了“三步走”：

　　*步是抓基礎設施建設和種植管理。修路、擴大種植面積、栽植樹木、管理茶園、做茶葉加工。同時，老百姓在園區務工，解決園區勞動力緊缺問題，實現了雙贏。目前秀嶺春天有茶園1萬多畝，核心茶園4000多畝。

　　第二步是研究茶葉加工技術。從土壤培育、品種引進、技術栽培、病蟲防治以及茶葉采摘、加工、銷售等方面，進行了深入研究，并訪遍了國內外*的茶產區，學習他們的鮮葉采摘、自動化加工、產品開發等先進技術。通過不斷努力，她帶領公司在全縣率先取得有機認證，“一種紅綠花香茶加工工藝研究”項目榮獲首屆四川省科技工作者創新創業菁英大賽三等獎，先后完成科研項目7項，擁有各種專利、知識產權30余項。

　　第三步，提升品質和打造品牌。嚴格按照有機農業標準進行管理，立體復合栽培，茶木共生，引用山泉水灌溉，保持原生態。茶園管理采用人工除草與地膜覆蓋，禁用除草劑，施以家禽、生畜糞便和堆肥、餅肥及農副產品的下腳料、油粕等，增強茶樹抗病能力，并且套種綠肥，使茶園達到保水、保肥的生態平衡目的。在品牌創建上，公司先后投入360多萬元用于品牌培育、推廣和宣傳，重點在營銷策劃、推廣宣傳、包裝設計、有機產品上進行品牌創建。

　　建立茶業服務隊

　　剛開始創業的時候，廖梓婷發現，本地采茶人工費用很高，而且還招不到人，原來，因為當地增收渠道較少，本地農戶大部分外出務工了，剩下的留守老人，自然無法滿足采茶的用工需求。她于是暗下決心，一定要讓高山茶產業再度復興，只有鄉村振興了，才能吸引更多*人才回流。

　　采茶工人難招，2014年起，她就去峨眉等茶產業發展較為成熟的地方找工人過來采茶，本地提供免費食宿。為了找到制茶、采茶方面的“熟手”，她甚至在峨眉本地建了一個茶葉加工廠，招聘當地工人，組建團隊，支援渠縣秀嶺春天茶園的發展。

　　經過四五年磨合，如今秀嶺春天已組建了一只專業茶業服務隊，從茶葉管護、采茶、制茶等方面提供一條龍服務，隊員們忙過這一季，還可以到其他地方去繼續服務。

　　“我們與茶業服務隊合作了五年，經過磨合，相互之間培養了充分的信任，有這個合作基礎，今年茶園開園，我們組建了首批70余人的采茶隊，由隊長負責聯絡業務、分配工作和派發工錢。”廖梓婷說。

　　*近，廖梓婷還推出了一些茶旅融合項目，游客不僅能在園區進行采茶體驗、制茶體驗、名茶品鑒，還能品味獨具特色的鄉村美食。

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