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　　當前，紅薯正處于育苗期，為確保育苗的成活率和質量，連日來，正陽縣真陽街道辦事處樂堂村的葉啟營每天都在自己200余畝的大田里，組織指導村里的貧困戶育苗、蓋膜保溫。
　　
　　據統計，葉啟營已在全國共建“梅營”系列紅薯萬畝示范基地兩個，千畝示范基地100多個，扶助建立科技示范戶16500戶，總推廣面積900多萬畝，帶動全國近5萬貧困戶脫貧致富，間接創造財富280多億元。
　　
　　結緣紅薯
　　
　　1982年，年僅17歲的葉啟營因家境貧寒，高中沒有上完就輟學在家。
　　
　　回鄉務農的葉啟營先后進行過西瓜、大豆種植，從中嘗到干事創業樂趣的同時，也給家里帶來了一些收入。1992年，他參加了正陽縣農廣校農技推廣專業學習，拿到了“綠色證書”，通過訂報學習，視野不斷開闊，他決心把學到的科技知識變成財富，帶領鄉親們致富。
　　
　　1993年冬天，葉啟營到正陽縣電視臺辦事，進門時看到電視臺門口有人賣烤紅薯，出門后他發現一筐紅薯已經賣完了。“看到紅薯這么暢銷，當時我就萌生了搞紅薯良種繁育的念頭。”葉啟營說，回家后他湊錢從許昌引進了紅薯新品種。當年種植的10多畝紅薯喜獲豐收，賺了5萬多元。從此，葉啟營與紅薯結下了一生的“情緣”。
　　
　　培育紅薯
　　
　　葉啟營潛心攻讀育種專業知識，向縣農廣校借來測土儀器，對照各個紅薯品種的特征現狀，針對當地的氣候、土壤等生長條件進行品種考查分析，建立了紅薯良種科技檔案，為引進紅薯新品種試驗推廣提供科學依據。
　　
　　1995年，葉啟營與中國農業大學聯手共建全省*家以紅薯專業為主的綠色作物研究所，擴大承包科研基地300畝，創辦了紅薯名特稀優品種繁育研究中心，開始了他的育種夢。同時，葉啟營以“農珍868”變異開花品種為母本，以當地“萬斤白”紅薯作父本，進行有性雜交選育，育成了紅薯新品種“梅營1號”——畝產9063公斤，平均單株產量6.5公斤。
　　
　　種植紅薯
　　
　　“都是葉啟營給我們找的致富門路。”該縣樂堂村村民鄧兆奎說，他每年都要種20多畝紅薯，葉啟營免費給他提供紅薯苗、全程免費提供技術指導。怕紅薯收獲時找不著銷路，葉啟營全部以市場價回收，鄧兆奎不出家門就能賺幾萬元。
　　
　　近年來，葉啟營先后與中國農科院、河南省農科院等科研院校建立了長期合作關系。他免費向貧困地區農民贈送自己培育的“梅營”系列紅薯種苗數百萬株，價值50萬元，成功推廣了多種紅薯種植新技術，通過創建梅營紅薯專業技術協會，摸索出“一戶帶多戶、多戶帶全村、一村連多村、多村成基地”的合作共贏之路。樂堂村成了紅薯專業村，被河南省評為“全省一村一品引智示范村”。
　　
　　從2010年開始，葉啟營把商標戰略與紅薯產業的經營有機結合起來，大膽創新“研究中心＋協會＋商標＋基地＋農戶”的經營模式，把農民培養成產業工人和產業化“新農民”。
　　
　　2019年，他著力改善倉儲、物流環節，建設“梅營”系列紅薯保鮮包裝生產線，興建容量40萬公斤的儲藏庫20座，回收入會農戶的紅薯貯藏增值。發展紅薯
　　
　　在葉啟營的帶動下，真陽街道辦事處每年規模種植“梅營”紅薯8000畝，示范帶動全縣種植紅薯10多萬畝，周邊市、縣種植“梅營”紅薯40多萬畝，讓兩萬多農戶享受到“梅營”系列紅薯的產業發展成果。
　　
　　目前，“梅營”系列紅薯已走出國門，在泰國、越南和緬甸等國家生根發芽，葉啟營正琢磨打造他的“紅薯聯合國”。“今年我育了200多畝紅薯苗，育種80多萬公斤，明年準備擴大產量，在原來18個標準儲存大棚的基礎上再建兩個儲存大棚，新建的扶貧紅薯加工車間正在施工建設。”葉啟營說，“我要將‘梅營’系列紅薯推廣到更多的國家，讓全世界人民都吃上咱河南人培育的紅薯。”。
　　
　　采訪中，記者了解到，葉啟營這個從紅薯地里走出來的全國勞模富裕后不忘回報社會，他先后為該縣真陽街道辦事處中學、小學捐款15萬元建教學樓，為貧困大學生、失學兒童、希望工程、春蕾計劃、抗震救災等公益慈善事業捐款6萬元；個人出資5萬元在正陽縣創辦了全國紅薯大獎賽，吸引全國1萬多名薯農參賽；為貧困戶免費贈送“梅營”系列種苗1億株，折合現金近2000萬元，每年為入會農戶義務機收紅薯2000畝。
　　
　　20多年來，葉啟營先后被授予全國勞動模范、全國青年科技扶貧狀元、河南省十大種植狀元、河南省*民營企業家等多項榮譽稱號。

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