-
助推鄉村振興又出實招——“黃粿師傅”新鮮出爐 助推“菇鄉師傅”品牌建設農業網 時間：2019/5/24 10:01:00 來源：浙江農業信息網 閱讀數：358
-
“以前，慶元人上山的時候，為了方便，有時候就帶著切好的黃粿進山，餓了就生火將黃粿烤熟了吃……”近日，在慶元縣舉辦的*期“黃粿師傅”培訓班上，市“五養”大師、授課嘉賓吳秋生對著一席“學生”說著黃粿的歷史和功用。講臺下的“學生們”則認真地聽講并記著筆記。
為加強慶元縣農村實用人才隊伍建設，打響慶元“黃粿師傅”品牌，促進黃粿產業發展，全縣來自黃粿制作、銷售、烹飪等行業的40名從業者參加本次培訓，重新當起了“學生”。
培訓期間，麗水市“五養”大師葉祥軍、吳秋生，黃粿非遺技藝傳承人吳祥寶、市監局專家陳輝和本土專家吳彬分別就慶元黃粿的歷史文化、制作生產流程、食品衛生標準、質量與品牌、黃粿特色烹飪菜系、經營理念、職業道德和行業規范幾個方面進行了深入的講解，為學員們灌輸了許多黃粿產業發展的新知識。
據了解，“黃粿師傅”是我縣農村實用人才區域品牌（即“菇鄉師傅”）系列重磅推出的具有本地特色的農村實用人才隊伍子品牌。
為不斷推進人才隊伍建設，我縣把“黃粿師傅”作為農村實用人才重點子品牌來抓，每年安排培訓資金用于農民培訓、“黃粿師傅”培育、扶持創建實訓基地以及品牌打造和宣傳工作。“黃粿師傅”培訓班就是推進這支農村實用人才建設的有力舉措。
目前，我縣已組建慶元“黃粿師傅”行業協會，制定《慶元黃粿行規行約》等規范，推動慶元黃粿產業，向規?；?、標準化方向發展。同時，為加強培訓專業性，縣農業農村局專門制定培訓模式和內容，建立培訓和實踐基地，制定認定機制，嚴格規范培訓考證。
農業網(Agronet.com.cn)微信掃一掃： 盡“掃”天下農商情
- 版權與免責聲明
-
①本網注明“稿件來源：農業網(Agronet.com.cn)”的所有文字、數據、圖片和音視頻稿件，版權均屬“
農業網”(Agronet.com.cn)所有，任何企業、媒體、網站或個人未經本網協議授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制使用。凡經本網協議授權，在使用時必須注明“稿件來源：農業網(Agronet.com.cn)”，違者本網將依法追究責任。
②本網未注明“稿件來源：農業網(Agronet.com.cn)”的文／圖等稿件均為轉載稿，本網轉載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如其他媒體、網站或個人從本網下載使用，必須保留本網注明的“稿件來源“，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：農業網(Agronet.com.cn)”，本網將依法追究責任。如對稿件內容有疑議，請及時與我們聯系。
③因互聯網信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網無法及時聯系到所轉載稿件的作者，如本網轉載稿涉及版權等問題，請相關作者見稿后兩周內及時來電或來函與“農業網”(Agronet.com.cn)聯系。
