“我們村的‘錦香’黃桃連續四年價格穩定，效益非常好，一直希望村里的黃桃能賣到上海去，以此感謝來自上海的好品種，可惜市場供不應求，這個愿望只能往后推了。”山東省蒙陰縣三教堂村陳文祥說。

　　上海農業科技的“錦”字黃桃落戶蒙陰

　　今年52歲的陳文祥帶領村民們經營著1000多畝桃樹，來自上海的“錦香”黃桃品種占了一半，這是他2010年從上海奉賢區引進的。三教堂村的黃桃結了4年的果，因為品質高口感好價格穩定，平均下來，每棵樹每年收獲1000元，一畝桃園*產值甚至達到5萬元，種了20多年桃的陳文祥為當年的決定自豪不已。

　　蒙陰是全國*的產桃縣。初夏時節走進蒙陰，登高望遠，滿目都是翠綠的桃林。省道上拉桃子的大卡車一輛接著一輛，村里的桃子交易市場里則流動著村民們忙碌的身影和滿足的笑容。刻著上海農業科技烙印的“錦”字系列黃桃品種表現搶眼，得到上自縣委書記王皓玉下至陳文祥等種植戶的一致好評。

　　“‘錦’字系列黃桃品種是我院林果所培育的優良桃品種，在這之前我得知該系列品種為山區果農增產增效脫貧做出了不小的貢獻，今天到蒙陰總算親眼見證了。”上海市農業科學院紀委書記吳乃山感慨道。

　　黃桃不負老區人民脫貧致富厚望

　　中午時分走進蓮汪崖村黃桃交易市場，不見桃子先聞到陣陣桃香。走進交易大棚，村民們有的忙著擺放桃子，有的守著自家的黃桃，他們正等待客商前來收桃。

　　“今年行情還好的，昨天是6塊多。”

　　“今天可能會到7塊，這些年黃桃價格都不錯。”

　　村民們你一言我一語，嗓音各異，由內而外散發出來的喜悅卻出奇地一致。

　　通過蒙陰縣果業發展服務中心主任張茂玲了解到，這個時期上市的大多是“錦香”黃桃。蒙陰自從2006年引進后發展成3萬多畝的規模，畝產穩定在五六千斤，平均畝產值2～3萬元，高的可達5萬元以上。

　　張茂玲自1988年畢業分配到縣果業局工作后就沒有離開過，她見證了蒙陰蜜桃產業從2萬畝發展到65萬畝的全過程。說到“錦”字系列黃桃品種為蒙陰蜜桃產業所做的貢獻，她一個勁地感謝葉正文老師和他的團隊。

　　“過去的10多年葉老師每年都到蒙陰來指導，‘錦’字系列6個黃桃品種我們全有了，面積近10萬畝呢。”張茂玲說。

　　葉正文是上海市農科院林果所所長和國家桃產業技術體系崗位專家，“錦”字系列黃桃品種全國種植面積達到了120萬畝，而山東全省只有30萬畝，如果不是心懷老區人民，不一定能做到每年都到蒙陰。

　　“蒙陰的氣候特別適合培育高品質的黃桃，能為老區人民脫貧致富，我和我的團隊成員多跑幾趟不足掛齒。”在回應張茂玲再三表達的謝意時，葉正文動情地說。

　　為了蒙陰蜜桃，葉正文不但每年到蒙陰親自指導，還不辭辛苦跟蹤鮮桃漂洋過海，成功研發出蒙陰蜜桃采后處理技術。

　　冷鏈物流護航“蒙陰蜜桃”走出國門

　　蒙陰縣是*的革命老區，作為一個純山區縣，蒙陰很早就確立了生態立縣、林果興縣的發展戰略，經過幾十年上上下下的傳承和發展，蒙陰的果品產值超過50億元，果品收入占農民收入80%以上，而蒙陰蜜桃的收入貢獻率達80%以上。

　　眾所周知，蜜桃鮮食的多，沒有采后處理技術作后盾，產區往往陷入高產不能高效、豐收不能增收的尷尬。葉正文和他的團隊身兼國家桃產業技術體系采后處理與貯運保鮮崗位，又身處上海這個市場高地，和蒙陰蜜桃的經營者們一樣明白，沒有采后處理技術作后盾，“蒙陰蜜桃”無法長距離運輸，更別說走出國門了。

　　蒙陰萬華食品有限公司是蒙陰縣*早嘗試鮮食桃果品出口業務的企業，2018年前三個季度，萬華食品公司共出口蒙陰蜜桃3500噸，蘋果7800噸，創匯4500萬美元。

　　公司老總劉宗璐談到蒙陰蜜桃*次走出國門，用了“慘不忍睹”四個字。

　　“看著新加坡消費者對著蒙陰蜜桃搖頭嘆息，我真的是無地自容。”回憶起2012年蒙陰蜜桃走進新加坡的遭遇，劉宗璐一臉苦笑。

　　為了能順利到達新加坡，沒有采后技術處理保障的萬華公司不得不采取提前采摘的辦法，果實大小、外觀及內在品質自然沒達到品種應有的風味和特性，何況部分果實還出現褐變等品質劣變癥狀，既影響了企業的創匯效益，還影響了中國蜜桃的形象。

　　葉正文和他的團隊主動伸出了援手。2014年與該企業合作開展蒙陰蜜桃出口新加坡運輸技術研究項目，使到達新加坡的早熟蜜桃糖度提升到10%左右，損耗率控制在15%以下。

　　2017年，團隊與劉宗璐一起赴阿聯酋迪拜，共同見證蒙陰蜜桃超長途冷鏈物流技術的實效：蒙陰蜜桃物流30天到阿聯酋迪拜，早熟蜜桃糖度保持在9%～11%，好果率達90%以上。

　　自此，蒙陰蜜桃得以“真”面目和“真”口味面對國外消費者。

　　在上海市農科院與蒙陰科技成果創新發展研討會上，吳乃山和蒙陰縣委副書記冉凡亞為“上海市農業科學院蒙陰黃桃試驗站”揭牌儀式。這些年來一直在一線服務蒙陰蜜桃產業的上海市農科院林果所副研究員周慧娟說，有了這個試驗站，雙方在品種推廣、鮮桃冷鏈物流技術推廣上的合作將更加緊密。

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