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133.9萬噸！遼寧牛奶產量全國第8農業網 時間：2020/12/9 15:39:00 來源：遼寧日報 閱讀數：365
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加強奶源基地建設、確保生鮮乳質量安全、加大龍頭企業培育力度、推進乳業全產業鏈發展……12月4日，遼寧省召開奶業振興培訓會，明確要以培育奶牛產業核心競爭力為目標，以種養結合綠色發展為路徑，以標準化、規模化、品牌化、產業化、一體化、環境友好為方向，大力推進奶業結構調整和轉型升級，加快實現全省奶業振興。
奶業是農業現代化的標志性產業和一二三產業協調發展的戰略性產業，穩定的供給、過硬的質量，關乎全民健康。作為全國奶業十大主產省之一，遼寧省在近年來持續提升奶牛規模養殖水平，優化奶牛品種和養殖布局，奶業生產水平明顯提升。去年，遼寧省奶牛存欄27.7萬頭，牛奶產量133.9萬噸，牛奶產量和人均占有量分別位居全國第8位和第9位。同時，奶業也存在產業鏈條松散、乳品消費培育不足等短板，亟待破題。
奶源是奶業振興發展的基礎，遼寧省明確，要堅持為養而種，種養結合。繼續實施振興奶業苜蓿發展行動，持續推進“糧改飼”工作。以規模化奶牛養殖企業及農民專業合作社為主體，引導發展青貯玉米、苜蓿等種植和加工利用，建立與現代奶牛產業發展相適應的優質飼料種植加工體系。
質量安全是奶業發展的生命線。遼寧省農業農村廳相關負責人表示，要把質量安全控制貫穿于乳制品生產、加工、流通全過程各環節，堅持創新生產組織方式與健全監管體系兩手抓，全面提升乳制品質量安全水平。
牛奶生鮮易腐，決定了奶業最應該實行一體化經營。遼寧省鼓勵并支持乳品加工企業建設標準化、規模化、環保化養殖基地，推廣全產業鏈發展模式，將奶業資源優勢轉化為加工產業優勢。
加大龍頭企業培育力度，遼寧省將積極引進國內外知名乳品加工企業來遼投資發展，推進奶業大項目落地生根。通過大力培育乳品加工龍頭企業，拉動全省奶業上檔次、上水平、增效益，并引導乳企和奶農建立利益共享機制。
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