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農產品冷藏保鮮設備的應用極大地推動了該市特色優勢農產品的發展。市農機局表示，將充分利用農機購置補貼項目等扶持政策，繼續鼓勵農產品生產經銷大戶、農民專業合作組織投資農產品冷藏保鮮庫建設，加快和鞏固農產品冷藏保鮮技術推廣應用，促進特色優勢農產品的發展，為農民增收、農業增效和農村經濟發展做出應有的貢獻。

農產品保鮮設備可*快速冷卻綠葉菜及花椰菜、杭椒、絲瓜、茭白、毛豆、荷蘭豆、玉米等非葉菜，還可快速冷卻草莓、楊梅等水果，乃至水蜜桃和黃瓜。

適用于食用菌保鮮：

采用，機、電聯合控制，由可編程序控制器（PLC）配合觸摸屏實現人機界面對話，各部分動作及參數均由PLC設定、修改，控制方便可靠，故障率低，機架等主要構件均采用食品級304不銹鋼材，符合食品衛生要求。
a真空預冷后簡單包裝（類似超市的包裝）。放入冰箱10整天，接著放在自然環境中2整天
b與普通冷藏比較延長30天蔬菜

農產品保鮮設備主要特點：
通過這種設備處理加工后的蔬菜的保鮮期延長，使蔬菜物流方法多樣化，蔬菜基地也可以更大規模地組織生產，大量的蔬菜出產后，通過真空預冷，可以根據市場供需量慢慢地出售蔬菜，*限度延長蔬菜貨架期，這在蔬菜保鮮方面是一種革命性的突破。