- 供應華禾胭脂米
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- 湖北華禾胭脂稻種植專業合作社
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聯系人：孫華和
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電話：0719-3223246
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手機：13636261379
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微信號：hhyzd888
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傳真：0719-3563560
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地址：湖北省十堰市房縣城關鎮泉水路40號
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郵箱：1053058436@qq.com
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QQ：1053058436
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胭脂米，是一種極為珍貴的作物，此稻米呈橢圓柱形，比普通米粒稍長，營養極其豐富，里外都呈暗紅色，順紋有深紅色的米線，煮熟時色如胭脂、異香撲鼻，味道*，同白米混煮亦有染色傳香之特點。
古典名著《紅樓夢》有兩回提到十分罕見的胭脂米：第53回，莊主烏進孝進貢的紅帖上，有“御田胭脂米二石”一條；第75回，賈母問有稀飯吃些罷，尤氏早捧過一碗來，說是紅稻米，賈母接過來吃了半碗，便吩咐將這粥送給鳳姐吃些去…
胭脂米還不止一個單一品種，有所差別。國內現存胭脂稻包括康熙胭脂稻、玉田胭脂稻、皇宮胭脂稻等。
胭脂米并非紅米，顏色深于普通紅米、營養價值更高于普通紅米。
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