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綜合品質佳:加工增值潛力大,1998年農業部谷物品質監督檢測測試中心檢驗,濟南17籽粒粗蛋白15%~16%,白度77.0,濕面筋含量36.66%,沉降值39.8~54.7ml,平均47.25ml,面團穩定時間15.5min,面包體積810ml,評價值80.66分,其綜合品質達到和超過了美國或加拿大優質小麥的品質標準,單獨利用可生產優質面包,也可配粉生產水餃專用粉、方便面等優質*食品。
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工信部備案號:浙B2-20110002-1
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