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香蕉保鮮冷庫供應

香蕉簡介：

香蕉是一種典型的熱帶水果，屬于芭蕉科芭蕉屬，又名芭蕉為多年生大型常綠草本植物。

營養價值：

香蕉營養價值豐富，質地軟滑，色香味俱全，而且售價不高，是深受消費者喜歡的大眾果品。

經濟價值：

香蕉具有很高的經濟價值。除了供應國內市場，香蕉在國際水果進出口貿易中占據很重要的位置。我國也是香蕉生產大國之一，香蕉的出口貿易，對我國的香農的收益帶來很大的幫助。

香蕉貯藏：

香蕉是典型的具有呼吸高峰的果實，香蕉是亞熱帶水果低于11℃貯藏會導致果實遭受冷害，溫度過高也會對它造成傷害，當溫度超過26℃時，果實成熟無法轉黃。香蕉*適合溫度12～13℃，

相對濕度90%～95% ，貯藏壽命2～6個月

貯藏方法：

常溫貯藏：常溫貯藏要注意的是就是溫度的影響，冬季低溫，夏季高溫，會造成香蕉的冷害和 青皮熟，在做簡單的防寒措施的情況下，通常利用冬季的恒溫藏香蕉，貯期可以2-3個月，

冷藏：11℃是香蕉冷藏的低溫界限，低于這一溫度，會導致不同程度的冷害，同時低溫下，由于降低了果實本身的抗病性，常引起較嚴重的腐爛，在11℃～11℃以上的溫度貯藏33天。

氣調貯藏：溫度11-13℃，相抵濕度90%～95%，氣體成分3%～5%，氣體廠房CO₂ 5%～7%,貯藏壽命2-6個月