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　　1品種與茬口

　　1.1品種選擇

　　西葫蘆選擇適用于早春栽培、早熟、產量高、品質優良的品種，如珍珠瓜、早青一代、阿太等；芥菜選用外觀商品性好，受市場歡迎，高產穩產，鮮、腌兼用的優良品種，如板葉芥菜（大葉芥菜、粗葉頭）和散葉芥菜（花葉芥菜、小葉芥菜、碎葉芥菜、碎葉頭）2個品系；芹菜選擇適銷對路的高產、優質、耐熱、耐濕、抗病蟲的品種，如黑貓牌春芹、美國文圖拉、貴州白稈芹等。

　　1.2茬口安排

　　2月上旬利用地膜加小拱棚地熱溫床育西葫蘆，3月中下旬4月上旬用地膜覆蓋栽培，5月中旬至6月采收，7月上旬騰茬；芥菜采用整地直播，7月中旬播種，8月中下旬上市；芹菜7月中下旬育苗，8月下旬9月上旬分期移栽，10月上旬至11月陸續上市，空茬后立即大塊耕翻凍垡養地。

　　2整地施肥

　　3月中旬結合整地667m2施充分腐熟有機肥3000kg+45%三元復合肥20kg，翻耙均勻栽植早瓜。6月下旬西葫蘆采收結束，深翻炕垡，667m2施農家肥1000-1500kg、復合肥40-60kg、普鈣40kg，然后整成小高墑種植芥菜，墑寬0.8-1.0m，溝深20-30cm。8月下旬芥菜采收結束，667m2施腐熟人畜糞肥1500kg加45%三元復合肥25kg，整地耙細耙勻，9月上旬分期移栽芹菜。

　　3栽培要點

　　3.1西葫蘆

　　西葫蘆采用育苗移栽，每667m2早瓜需種量250g。播種前1天苗床澆足底水，并用50%多菌靈可濕性粉劑拌床土，用量8-10g/m2，床土的1/3作底土、2/3作蓋土，播種后育苗床上平蓋地膜，再扣小拱棚。出苗50%時揭去地膜，苗出齊后，應注意溫、熱、水、肥、光的管理，及時進行苗期病蟲害的防治。中后期加強煉苗，1葉1心時即可定植；大田栽培，廂寬83cm，廂高18-21cm，覆蓋地膜，4月上旬移栽幼苗，行距50cm，株距46cm，每窩1株，呈三角形定植，每667m2定植2100株。定植后及時澆足定根水，成活后以清糞水為主追肥提苗，待始花后再追肥1-2次；結果盛期用0.5%磷酸二氫鉀結合清糞水進行根外追肥，每隔7-10天施1次，共3-4次。

　　及時進行病蟲害防治，主要病害有枯萎病、霜霉病、白粉病等。枯萎病可選用75%根病靈粉劑600-800倍液灌根防治；霜霉病可選用64%殺毒礬可濕性粉劑600-800倍液噴霧防治；白粉病可選用50%福美雙粉劑噴霧防治。主要蟲害有蚜蟲、黃守瓜等。蚜蟲可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑防治；黃守瓜可選用1.8%阿維菌素乳油2000倍液噴霧防治。按商品性狀適時采收，早摘第1個瓜，避免大瓜、老瓜采收，及時摘除病瓜。

　　3.2芥菜

　　前作收后，深翻炕垡，芥菜采用直播，667m2播種量1.5-2.0kg。播前曬種1-2天，播種后床面撒施蓋籽肥，再澆水使畦面土壤濕潤，注意暴雨時田間積水易引起爛苗死苗，干旱時早晚澆水。當有2-3片真葉時第1次間苗，有4-5片葉時第2次間苗，有5-6片葉時定苗。留苗距離20-24cm，拉“十”字時追第1次肥，667m2施用5kg普鈣和碳酸氫銨5kg對水500kg提苗；定苗后667m2用尿素5kg和硫酸鉀5kg對水500kg追施，以后隔10-15天再施1次追肥，667m2用尿素15-20kg。

　　芥菜主要病害有黑斑病、白斑病及炭疽病。可用高效低毒低殘留農藥吡蟲啉、氟蟲腈、阿維菌素、井岡霉素、多抗霉素等防治，同時結合殺蟲燈、性引誘劑誘殺夜蛾等，噴藥應在早晨和傍晚進行，采收前1周停止用藥；一般秋播芥菜30-40天即可采收，可以間拔采收或*性采收。

　　3.3芹菜

　　芹菜采用育苗移栽，一般每667m2需種量0.75-1.00kg。夏季育苗，播種前需進行低溫催芽處理，待催芽種子70%露白即可播種，播前澆透水，播后撒蓋籽土，苗床用小拱棚遮陽網覆蓋，以防暴雨。播種后，畦面保持濕潤，以利及時出苗。苗齡45-60天即可移栽；大田騰茬后及時耕翻曬垡、筑畦，畦面一定要土細平整，不能有大土塊。與畦溝垂直將畦面劈成間距12-15cm、深5-8cm的小溝。

　　大田移栽，每穴定植2-3株，株距10cm左右，栽后澆足定根水，待蹲苗后若發現植株缺肥，可追施提苗肥，每667m2施腐熟人糞尿或沼液500kg，進入旺盛生長期，若干旱3-4天澆水1次，15天左右追施尿素、鉀肥1次，每次每667m2施尿素3-4kg、鉀肥5kg，采收前20天停止追肥。

　　芹菜生長期主要有細菌性軟腐病、斑枯病、早疫病及斑潛蠅、蚜蟲等病蟲害。每次追肥、噴微肥時都加藥劑預防，藥劑有農用鏈霉素、苯甲烯唑醇、苯醚甲環唑、甲基硫菌靈、氫氧化銅等，1茬防4-5次，一般定植后50-60天在成株有8-10片成齡葉時，及時采收上市。