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如何防治菜心發苦農業網 來源：中國百科網 閱讀數：1128
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菜心發苦有多種原因，有的是由于菜農在同一塊地上接連種植菜心次數多，沒有合理施肥管理；有的是種植過程中追求產量，過多施用化學肥料，特別是氮肥，沒有適當施用有機肥。這些因素都會導致土壤中的鹽分不斷積累、有機質不斷減少，土壤性質發生改變，如土壤酸化和板結。這樣就會影響菜心根系營養的均衡吸收，使菜心生長受阻、營養不良，口感就會發苦，特別是靠近莖基部的部位。
想種植的菜心口感更甜，就要多施有機肥，同時兼施氮、磷、鉀等化肥以及鋅、鈣、鎂等中微量元素肥料。化肥先施，要深施，這樣流失比較少。豬糞、香菇下腳料等有機肥要混著土當基肥使用，后面也可以追加有機肥，但要泡著液體澆施。
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