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無公害香椿栽培精要
農業網   來源:中國植保網 閱讀數:460

  冬季生產應選擇香椿芽顏色鮮艷,有光澤,香味濃郁,生長旺盛,抗病性、抗寒性好的品種,生產上用的較多的為紅油椿。

  催芽與播種。香椿種子橢圓形,扁平,紅褐色,長5~7毫米,上端有膜質翅。催芽前用手將膜質翅搓掉,然后用放有新高脂膜的溫水浸種4~5小時,用棉花將種子包好放在25℃左右的環境下催芽。催芽過程中每天用25~30℃的溫水沖洗種子*,去除種子分泌的有害物質,當30%~40%的種子露芽后即可播種。播深1~1.5厘米,覆土不可過厚,播種后用薄膜或稻草覆蓋保濕,約7天可出苗。每畝用種1~1.5千克,播種時間4月上中旬。

  苗期管理,出苗后及時間苗,間苗可分兩次,*次在真葉開始吐露時進行,第二次在2~3片真葉時定苗,每畝留苗1萬株左右。香椿苗喜濕怕澇,前期要加強肥水管理,促苗早生快發,7月份幼苗長到1.2米時噴促花王3號控制苗的高度,8月份以后控制肥水蹲苗,促苗粗壯早盤頂。10月中下旬帶葉起苗,挖寬80~100厘米,深1~1.5米的溝,將香椿苗斜放在溝內,在根部埋一些土,澆一些水,覆蓋遮陰,促進植株落葉、休眠。10~15天后葉子全部脫落后可移至日光溫室內定植,溫室內南北向做1米寬的畦,栽苗時東西成行,畝栽4萬株左右,短苗栽南邊,高苗栽北邊,栽后澆水保溫。棚內溫度白天控制在20~25℃,夜間控制在10℃以上。

  采芽,當香椿芽長到15~20厘米時即可采摘,采摘后在香椿芽表面噴施新高脂膜并放在食品袋內保鮮。

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