江蘇同源堂生物工程有限公司成立于一九九九年。公司自創建以來始終堅持以當地豐富的銀杏資源為依托，以發展高科技產業為目標，走產、學、研相結合之路，致力于傳統中醫藥與現代生物技術相結合的功能性食品的研究。公司先后承擔了多項國家省級、市級科技攻關項目、星火計劃項目，取得了多項科研成果，榮獲多項國家發明專利。利用超微技術，生物技術等高新技術，開發了銀杏果油，銀杏精華素膠丸，*銀杏粉，速溶銀杏蛋白粉，銀杏花粉膠囊，金佳銀特型酒等產品。目前擁有4條自動化生產線和一座集生物技術、現代化分析及新品開發于一體的生產基地，空氣凈化達30萬級，公司連續多年被評為“江蘇省AAA資信企業”和“重合同守信用企業”、“泰州市明星企業”，并于2011年榮獲國家科技進步二等獎。